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荷叶艾草全麦包子

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:2.71W
荷叶艾草全麦包子的做法步骤图,怎么做好吃

荷叶做垫----出来的包子特香[呲牙],以前用烘培纸,后来发现荷叶也是不错的选择,价格便宜[悠闲]

用料  

荷叶 1片
全麦面粉 500g
艾草 200g
炼奶 50g
220g
酵母 4g
适量

荷叶艾草全麦包子的做法  

  1. 把所以材料混在一起放去厨师机揉面

    荷叶艾草全麦包子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 揉面大概40分钟,面团光滑,出手模就可以停止,然后发酵大二倍,排气,然后卷起来,等量分开,放去蒸笼,蒸笼事先洗好荷叶,荷叶本来可以剪成两片,我的蒸笼比较小,然后就等他二次发酵,静止15分钟

    荷叶艾草全麦包子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蒸大概20分钟,不能马上揭盖,停火五分钟后,就可以来了

    荷叶艾草全麦包子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 完成

    荷叶艾草全麦包子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

艾草处理是:把它洗干净,然后过一次热水,榨干水分,切碎,放凉就可以用了