平时在家闲的时候总想搞点包子饺子之类给孩子吃。可好吃的包子还在于里面的鲜肉馅，鲜嫩多汁的肉馅咬起来满满的幸福感！好吃的万能肉馅实在是百搭，包子、饺子、云吞都行。今天把配料给大家说说，大家可以试试这好吃的肉馅，鲜美多汁,馅料粘糯成团。
用料
爆汁肉馅料的做法
配料如图所示，葱姜花椒先用150g热水泡着备用。
鲜肉末搅碎，先加入提先用热水泡好的葱姜水依次加入搅拌，搅到猪肉有点发白加入盐3g，淀粉15g，白胡椒1g，鸡精3g，白糖5g搅，依次再加酱料、芝麻油、姜末、葱花，全部顺时针快速搅拌。
搅好粘稠样子
做包子先把馅料放冰箱速冻一下，汁才会凝固容易包。
速冻好的样子
包鲜肉包子
咬一口满满的幸福感😛
爆汁包子😍
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