菠菜正常来说不能与富含钙质的豆类食品一起混合使用。但是，鸡蛋虽然也含有钙质，但是鸡蛋和菠菜一起食用并不会像和其他含钙质食品一样产生有毒物质，所以菠菜和鸡蛋是可以一起炒的，并且还不会影响它们的营养价值。二者都是营养十分丰富的食材，并且它们搭配食用颜色很艳丽，给人很好的视觉体验，吸引人食欲。
用料
| 菠菜 | 1把 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
菠菜饼简单营养又好吃的做法
菠菜洗净焯水
打入鸡蛋，加入适量盐葱花，搅拌均匀
油锅烧热放入适量油煎至两面金黄
这样就可以翻面了
好啦！可以出锅了
小贴士
图一至图三是我第一次做加的面粉少一些，图四图五是第二次做的面粉加比较多，这个就看个人，也可以多打一些鸡蛋
菠菜鸡蛋饼吃起来滑滑嫩嫩的又营养，可以当早餐用，想吃的友友们学起来吧！
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