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家里有啥就放啥的泡菜饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:1.73W
家里有啥就放啥的泡菜饼的做法步骤图

上辈子可能是个韩国人吧hhhhh，个人口味喜欢甜辣，也因此很喜欢韩国料理呢，周末尝试在家做泡菜饼，第一次做但是特别成功，就把本人的菜谱记录下来～

用料  

泡菜(盛源来) 150克
玉米淀粉 20克
普通面粉(家里只有低筋就用的低筋，筋度是没有关系的哈) 80克
鸡蛋 2个
白菜 几片适量
洋葱 4分之1
火腿肠 1根
芝士片 1片
辣椒粉 半勺
盐 3克
白糖 5克
生抽 1勺
耗油 半勺
水 50克(根据粘稠度适量加)

家里有啥就放啥的泡菜饼的做法  

  1. 首先食材准备，4分之1个的洋葱切条，一根火腿肠切条，一片芝士(刚从冰箱拿出冻硬的)切条，几片白菜切条，备用。这都是我家里现有的，你们喜欢吃什么就可以加什么，胡萝卜丝，青椒，卷心菜什么的都可以。

    家里有啥就放啥的泡菜饼的做法步骤图 第2张

  2. 一个大碗里称量好20g玉米淀粉，80g普通面粉(也可直接100g普通面粉)，把步骤1准备好的切条食材和泡菜放进去，然后打进去2个鸡蛋，加入半勺辣椒粉，一勺生抽，半勺耗油，加点盐一小勺大概3g，白糖一小勺大概5g，最后加适量水50g(水量可以调整直到面糊为浓稠状态，不能稀)把所有食材面糊抓匀。

    家里有啥就放啥的泡菜饼的做法步骤图 第3张

  3. 电饼铛小火预热，刷油，油可以多一点，把面糊倒入电饼铛，摊匀，盖上，小火状态煎5分钟之后打开看状态，煎到已经凝固可以翻面的时候，切换成中火煎脆表皮～最后色泽很好看了如图就可以出锅啦！

    家里有啥就放啥的泡菜饼的做法步骤图 第4张

  4. 把泡菜饼切成片上桌，太好吃啦！

    家里有啥就放啥的泡菜饼的做法步骤图 第5张
Tags：泡菜
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