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砂锅粥（冰箱有啥放放啥版）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:7.42K
砂锅粥（冰箱有啥放放啥版）的做法步骤图

又是随手版。滚开的粥底，放啥都好吃～

用料  

大米 200克
水 1升
虾 3只
生姜 1小块
娃娃菜 1/3棵
萝卜干 20克
料酒 少许
盐 按个人口味
芝麻油 5毫升

砂锅粥（冰箱有啥放放啥版）的做法  

  1. 大米洗净，浸泡30分钟。虾处理干净，去虾线，背上切开但不切断，用料酒生姜腌制。生姜切丝，娃娃菜切丝。

    砂锅粥（冰箱有啥放放啥版）的做法步骤图 第2张

  2. 浸泡好的米下锅，淋入芝麻油搅拌均匀；加冷水，米和水大概1:5比例。先大火烧开，然后转小火盖半边盖熬煮，注意时不时用勺搅动下。大概煮15-20分钟

    砂锅粥（冰箱有啥放放啥版）的做法步骤图 第3张

  3. 米花泛起小泡后，依次放萝卜干、虾、生姜，中火再煮沸，虾子变色最后放娃娃菜丝，再煮开就好啦！关火享受热乎乎的粥吧

    砂锅粥（冰箱有啥放放啥版）的做法步骤图 第4张

小贴士

用芹菜丁比娃娃菜丝更好，无奈今天冰箱里只有娃娃菜了。生滚粥底其实加什么都好吃，大家自己发现吧～

Tags：冰箱 放放 砂锅
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