微博上关注咕噜学来的一道快手早餐,没有番茄酱就自己直接炒了个小菜作为杯底~只要有黑胡椒和罗勒,什么都好好吃~
用料
洋葱 | 1/8个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
番茄 | 1/2个 |
黑胡椒 | 适量 |
罗勒 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
花生油 | 适量 |
随手(喜欢放啥就放啥)吐司杯的做法
炒酱(其实是个卤):蒜、番茄、洋葱切小粒,炒香蒜,加洋葱继续炒至洋葱透明,加番茄粒翻炒至出汁。
做吐司杯:切掉吐司边,四边切小口,方便塞入麦芬杯。
倒入内陷:加一勺上面的酱,把两个鸡蛋打在一起,分到三个杯里面。
做一下小零食:吐司边加花生油、黑胡椒、罗勒抓匀,跟吐司杯一起放进烤箱。160°,10min 。