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家里有啥就放啥的无敌拌饭

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:2.6W
家里有啥就放啥的无敌拌饭的做法步骤图

暑假独自在家，没怎么做过菜也不想大动干戈，家里有点蔬菜，昨晚还剩的四支烤翅（奥尔良粉腌一下上烤箱或微波炉即可），有一小盒韩式辣酱，那就做一个超级无敌万能拌饭可好～～

用料  

米饭
烤翅（奥尔良味道比较搭辣酱(☆_☆)
豆芽
胡萝卜丝
香菇（鲜的比较好，家里只有干的）
韩式辣酱

家里有啥就放啥的无敌拌饭的做法  

  1. 沸水下豆芽焯熟，记得加盐

    家里有啥就放啥的无敌拌饭的做法步骤图 第2张

  2. 胡萝卜切丝，先下油炒，加盐，再加少许白开水焖煮（水不要加太多啦～），水收干就差不多啦，软了就行

    家里有啥就放啥的无敌拌饭的做法步骤图 第3张

  3. 开火，放入小块黄油融化，放入烤翅加热（奥尔良真香～）。热过后稍放凉就把鸡翅上的肉拆下来，基本上皮和肉是分开的，一会也分开码盘。

    家里有啥就放啥的无敌拌饭的做法步骤图 第4张

  4. 小块黄油融化（多了就不健康啦～），放入香菇（鲜香菇最好了！泡发的香菇实在有太多水了烤干很麻烦），记得先放盐，水分蒸发的同时盐味儿也进去了～

    家里有啥就放啥的无敌拌饭的做法步骤图 第5张

  5. 饭铺在碗底，少少的铺一层就好啦！饭不要多这是好吃的关键！！因为是一个人吃我就铺了半指高。接着把豆芽、胡萝卜丝团成团码上，拆下来的鸡肉和皮分开码上，香菇顺着纹理撕成小瓣码上，最后煎个蛋摊在上面！！

    家里有啥就放啥的无敌拌饭的做法步骤图 第6张

  6. 关于煎蛋！我的习惯是打个蛋进去以后用筷子把蛋黄弄散～～蛋黄也像蛋白一样铺开但是又不和蛋白融合在一起，摊至全熟，怎一个香字了得～～

  7. 放一勺韩式辣酱，点睛之笔，不要太多哦～

    家里有啥就放啥的无敌拌饭的做法步骤图 第7张

  8. 开始拌饭！！把鸡蛋捣碎！注意豆芽要抖开～～拌拌拌，哎呀好香好香，，

    家里有啥就放啥的无敌拌饭的做法步骤图 第8张

  9. 我开动啦～

    家里有啥就放啥的无敌拌饭的做法步骤图 第9张
Tags：无敌
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