宅在家的小朋友最近食欲不是很好，最近面包🍞、蛋糕、包子、菜盒子等都反复吃，那就换个样，做个松软香甜的山药饼吃吧。材料简单，做法也不复杂，适合和孩子一起动手做。
用料
| 山药（带皮360） | 去皮300左右 |
| 面粉 | 300克 |
| 白糖 | 30克 |
| 山鸡蛋 | 3个 |
| 玉米油 | 20克 |
| 酵母 | 5克 |
| 奶粉 | 15克 |
山药松饼～松软香甜健康营养口感不亚于面包～简单易做的做法
山药去皮切小断，蒸锅中火30分钟左右将山药蒸透。蒸透的山药碾成泥，可以直接带一次性手套抓成泥。注意：山药尽量用面山药，而不选脆山药。买的时候可以告诉店家让他们帮挑选。
在山药泥中加入称好的白糖、奶粉、玉米油，打入鸡蛋。
搅匀……
倒入称好的面粉和酵母
用筷子搅拌成无干粉的絮状。
揉成面团。盖上保鲜膜醒发。
北方暖气房醒发半小时左右。
拿出轻揉，擀成薄饼
用圆口器皿扣出圆形小饼。或者直接分成大小均匀的面剂子，用擀饺子皮的方法擀成小圆饼。
如图，放置入烤盘盖保鲜膜醒发，大概半小时左右。
醒发好的小饼放入平底锅或电饼铛。
平底锅的话全程中小火，待表面蓬起，即可反面；电饼铛的话可以直接大饼档热锅放入，调档出锅即可。
翻面继续。
拿筷子按下小饼边缘，迅速蓬起即已熟透。两面都可以了。
掰开看下，蓬松柔软，趁热吃香甜可口，好吃到停不下来。
再来一个。
南瓜🎃来抢镜。
都出锅了。
松软看的见。
来个大合影吧。
茄子😏
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