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外皮香脆內馅多汁的包菜鸡蛋全麦饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:2.22W
外皮香脆內馅多汁的包菜鸡蛋全麦饼的做法步骤图

新入了电饼铛，试一下功能。

用料  

包菜 40g
鸡蛋 1个
全麦粉 40克
海天黄豆酱 2勺
盐 适量
芝麻 适量
油 适量
黑胡椒 适量
葱花 适量
姜末 适量

外皮香脆內馅多汁的包菜鸡蛋全麦饼的做法  

  1. 全麦粉中加一撮盐，搅匀，慢慢加入开水烫面，先搅成絮状最后揉成团。表面刷一点油静置半小时。

  2. 准备馅料：包菜切丝，鸡蛋加适量盐打散，葱花和姜末准备好。锅里放少许油，下葱花姜末炒香，加包菜丝翻炒断生，再倒入蛋液炒碎，盛出，加两大勺黄豆酱拌匀。

    外皮香脆內馅多汁的包菜鸡蛋全麦饼的做法步骤图 第2张

  3. 面团分成两部分，一个一个来。先用擀面杖擀平，擀薄，然后放入一半馅料，像包包子一样收口，光滑面在芝麻上按一下。

  4. 电饼铛刷油，放入饼，表面也刷层油，上下火烙，中间翻个面，烙熟即可。

    外皮香脆內馅多汁的包菜鸡蛋全麦饼的做法步骤图 第3张

  5. 成品

    外皮香脆內馅多汁的包菜鸡蛋全麦饼的做法步骤图 第4张

  6. 咬开有汁水哦(´-ω-`)

    外皮香脆內馅多汁的包菜鸡蛋全麦饼的做法步骤图 第5张
Tags：包菜 外皮 香脆 全麦 內馅
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