今天是想吃几样蔬菜，又想吃粗粮，就做了这个。我做了12个。不要看菜多，可以少放。但是葱、胡萝卜、土豆一定要放。其它可以不放。不爱吃粗粮的，可以都换成普通面粉就行。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黑胡椒粉 | 1.5克（这里也含盐） |
| 香油 | 3滴 |
| 盐 | 2克 |
| 葱碎 | 若干克 |
| 土豆丝 | 1小个头 |
| 西葫芦丝 | 见图 |
| 胡萝卜丝 | 见图 |
| 油麦菜碎 | 3根（可不放） |
| 小鳞虾 | 若干（可换成虾皮等）也可以不放 |
| 荞麦面粉 | 10克（也可用普通面粉） |
| 玉米面粉 | 5克（也可用普通粉） |
| 普通面粉 | 35克 |
| 山药粉 | 2勺（可以不放，我为了增加营养，家里之前做好的粉） |
杂粮蔬菜饼（有营养，味道好）的做法
可将杂粮粉重量换成全是普通面粉也行。
面粉加水搅拌均匀，稍微稀一点。
鸡蛋打碎放鳞虾、黑胡椒、香油搅拌均匀。
将各种蔬菜碎和鸡蛋鳞虾搅拌均匀后，分3次放入面粉糊中搅拌均匀。搅拌成浓稠的糊糊，不浓稠就加一点普通面粉哈。这个自己可以掌握。浓稠程度，标题视频里有。
小火，锅中刷层底油
翻面和未翻面的样子。底层凝固了，上层这个样子就可以翻面。建议烙薄一些，不用盖盖子。如果有点厚度，那就翻面一次后，盖盖子不到2分钟，再翻面。全程小火。
再配上自制脆爽蜂蜜萝卜。那味道简直了。
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