快手早餐
营养美味
小朋友如果不喜欢吃蔬菜
可以试试蔬菜小饼
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
火腿 | 5片 |
小油菜 | 5颗 |
盐 | 适量 |
水 | 视情况加入 |
营养美味 蔬菜鸡蛋饼的做法
火腿片切丁 小油菜切碎,放入碗中
打入2个鸡蛋,加入面粉、盐
所有食材混合,搅拌一下
不粘锅中放少许油,开大火
用勺子取面糊,在锅中摊成小饼
小提示:
1、面粉少量加入,不要加多
2、搅拌后,如果太稠,可加入适量水
否则 不需要加水
3、最好用不粘锅,加少许油吃起来更香
待小饼定型后,转小火
小饼煎制一面金黄
翻面继续煎制
小饼来回翻面几次
两面金黄即可
营养美味的蔬菜鸡蛋饼出锅!