牛肉馅饼

用料  

牛肉馅饼的做法  

1. 面粉加盐，烫面和面，醒半个小时以上

2. 牛肉搅碎，倒入黑胡椒粉，一个鸡蛋盐

3. 花椒煮水

4. 胡萝卜打碎

5. 香菇打碎

6. 葱打碎放在牛肉馅上，锅里热油花椒炸香捞出花椒，热油浇在葱花上，击出香味。

7. 花椒水，分次倒入搅拌

8. 再倒入香菇，胡萝卜，搅拌。

9. 碟子摸上油，醒好的面放在碟子上用水摊平，放上肉馅，包包子一样

10. 包好，放电饼铛按压，摊平，开始煎

11. 两面抹油

12. 翻面抹油，接着煎

13. 非常好吃