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扬州炒饭(粤菜)

栏目: 炒饭 / 发布于: / 人气:5.03K
扬州炒饭(粤菜)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋
虾仁
火腿
胡萝卜
玉米粒
籼米
叉烧
薄铁锅!!!!

扬州炒饭(粤菜)的做法  

  1. 籼米饭放凉,拌入鸡蛋打匀

  2. 除了葱以外,其他材料炒八成熟,主料是虾和叉烧,其他有没有无所谓。

  3. 翻炒米饭直到干身,加入熟料,鸡精,均匀撒盐,关火放葱,拌匀出锅

小贴士

薄铁锅!葱多并且关火撒上拌匀就出锅。