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扬州蛋炒饭

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:2.14W
扬州蛋炒饭的做法步骤图，扬州蛋炒饭怎么做好吃

用料  

青豆
米饭 1大碗
火腿肠 根
鸡蛋 3个
虾仁 6个
葱 适量
胡萝卜 小半根
盐 适量
鸡精 适量

扬州蛋炒饭的做法  

  1. 豌豆先用沸水焯熟

  2. 热锅冷油，中火，先下玉米再下其他所有配料除了虾仁，炒熟乘出备用

  3. 另起一锅炒熟虾仁

  4. 三个鸡蛋加点盐打散

  5. 倒多点油烧热后倒进鸡蛋，等鸡蛋半凝固状态后倒进米饭炒散

  6. 中小火一只翻炒，翻炒，炒到米饭在锅中跳舞后加入所有配料

  7. 出锅前加盐和味精调味，撒葱花

Tags：好吃 蛋炒饭 扬州蛋炒饭 扬州
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