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什锦糙米炒饭【半糖物语の健康主餐】

栏目: 炒饭 / 发布于: / 人气:2.81W
什锦糙米炒饭「半糖物语の健康主餐」的做法步骤图

谁说炒饭是不健康的一餐？来一份丰富蔬菜加瘦肉和蛋白用粗粮的无油炒饭(ฅ>ω<*ฅ)
碳水：63.2g
蛋白：30.6g
脂肪：10.3g
热量：488千卡

用料  

糙米（生重） 50g
鸡胸肉 50g
全蛋 1个
蛋清 1个
香菇 2朵
口蘑 2朵
彩椒 80g
青椒 50g
紫甘蓝 30g
绿甘蓝 30g
洋葱 50g
综合蔬菜粒 60g
橄榄油 2g
盐 适量

什锦糙米炒饭【半糖物语の健康主餐】的做法  

  1. 准备材料（提前蒸好一份糙米放冰箱或者任意剩的隔夜杂粮饭）

    什锦糙米炒饭「半糖物语の健康主餐」的做法步骤图 第2张

  2. 蔬菜切丁，2个鸡蛋去掉一个蛋黄

    什锦糙米炒饭「半糖物语の健康主餐」的做法步骤图 第3张

  3. 鸡胸肉切丁，用料酒生抽腌制15分钟

    什锦糙米炒饭「半糖物语の健康主餐」的做法步骤图 第4张

  4. 打散鸡蛋，把糙米饭泡在鸡蛋液中

    什锦糙米炒饭「半糖物语の健康主餐」的做法步骤图 第5张

  5. 热锅后刷薄油，把鸡胸煎至变色

    什锦糙米炒饭「半糖物语の健康主餐」的做法步骤图 第6张

  6. 盛出备用

    什锦糙米炒饭「半糖物语の健康主餐」的做法步骤图 第7张

  7. 不用清洗锅，直接炒香洋葱

    什锦糙米炒饭「半糖物语の健康主餐」的做法步骤图 第8张

  8. 加入所有蔬菜翻炒

    什锦糙米炒饭「半糖物语の健康主餐」的做法步骤图 第9张

  9. 盛出蔬菜备用

    什锦糙米炒饭「半糖物语の健康主餐」的做法步骤图 第10张

  10. 稍微清洗下锅，重新热锅后刷薄油连同蛋液一起翻炒糙米饭

    什锦糙米炒饭「半糖物语の健康主餐」的做法步骤图 第11张

  11. 鸡蛋炒熟后加入鸡胸肉接着翻炒

    什锦糙米炒饭「半糖物语の健康主餐」的做法步骤图 第12张

  12. 加入蔬菜翻炒

    什锦糙米炒饭「半糖物语の健康主餐」的做法步骤图 第13张

  13. 出锅前加适量盐调味

    什锦糙米炒饭「半糖物语の健康主餐」的做法步骤图 第14张

  14. 美味低卡

    什锦糙米炒饭「半糖物语の健康主餐」的做法步骤图 第15张

小贴士

热量参考，并未记入酱油、醋、料酒等热量较低的家常调料。热量计算来自薄荷软件。
热量可灵活变化，当天需要较高的热量不去掉蛋黄用两个全蛋炒饭，当天需要更低热量食材可只用蛋白炒饭。（不建议长期过低热量饮食会造成身体损伤）

Tags：炒饭 什锦 主餐 半糖 物语
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