辣的过瘾，麻的跺脚，但又还想吃，店里这么一盘分量最少三十块钱。
用料
| 鸡脯肉 | 100g |
| 绿线椒 | 3个 |
| 小米辣椒 | 3个 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 姜丝 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1/3勺 |
| 白糖 | 3克 |
| 食盐 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1/2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 青花椒 | 10粒～15粒 |
| 红花椒 | 10粒 |
| 棍棍面 | 150克 |
双椒鸡捞面的做法
鸡脯肉切丁，辣椒圈，大蒜切片，生姜切丝备用
姜丝、料酒、白糖、食盐和淀粉腌肉，这时候可以泡青红花椒了
面条煮八成熟捞出用凉水冲掉上面的淀粉，控干水分倒一勺料油或者熟油搅拌均匀防粘
锅里少放点油，七八成热倒鸡肉和青红花椒翻炒到闻到麻味，再倒生抽、酱油和蚝油，最后倒青红椒翻炒
这样就好了
倒入面条翻拌均匀，颜色漂亮吧😀
满满的食欲感
嗦面快乐😂
小贴士
1.鸡肉可以用鸡腿肉
2.面最好用粗点的棍棍面，我是自己压的，可以参考我棍棍面的配方
3.中式餐饮主要还是根据自己口味调味哦
4.花椒提前炸花椒油没这样做麻味足哦
5干青花椒代替了鲜麻椒
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