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香喷喷胡萝卜肉丁煲仔饭

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:5.8K
香喷喷胡萝卜肉丁煲仔饭的做法步骤图

用料  

胡萝卜 2根
瘦肉 100g
干香菇 5朵
蒜 2瓣
姜 1片
生抽 1勺
老抽 1勺
豆瓣酱 1勺
大葱 半根
盐 1勺
鸡精 1勺
耗油 1勺

香喷喷胡萝卜肉丁煲仔饭的做法  

  1. 胡萝卜 肉 香菇切丁（香菇提前泡发）

    香喷喷胡萝卜肉丁煲仔饭的做法步骤图 第2张

  2. 起锅烧水 煮大米 水开后再煮5分钟左右

    香喷喷胡萝卜肉丁煲仔饭的做法步骤图 第3张

  3. 将半熟的米捞起来铺在砂锅内

    香喷喷胡萝卜肉丁煲仔饭的做法步骤图 第4张

  4. 起锅热油 加豆瓣酱 生姜 蒜 大葱 炒香

    香喷喷胡萝卜肉丁煲仔饭的做法步骤图 第5张

  5. 加入肉丁翻炒断生

    香喷喷胡萝卜肉丁煲仔饭的做法步骤图 第6张

  6. 加入香菇和胡萝卜丁翻炒 加入其他剩余调味料 翻炒均匀

    香喷喷胡萝卜肉丁煲仔饭的做法步骤图 第7张

  7. 加250ml水 煮开

    香喷喷胡萝卜肉丁煲仔饭的做法步骤图 第8张

  8. 将炒好的菜连汤汁一起浇在米饭上面

    香喷喷胡萝卜肉丁煲仔饭的做法步骤图 第9张

  9. 加盖焖煮 开始冒烟后转小火 15分钟后关火

    香喷喷胡萝卜肉丁煲仔饭的做法步骤图 第10张

  10. 喜欢吃厚厚锅巴的朋友可以适当加一点时间，用勺子拌匀

    香喷喷胡萝卜肉丁煲仔饭的做法步骤图 第11张

  11. 可以再加点葱花 更香哦 开吃开吃！😄

    香喷喷胡萝卜肉丁煲仔饭的做法步骤图 第12张
Tags：香喷喷 肉丁 煲仔饭 胡萝卜
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