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简单易学零失败的红烧鲳鱼🐟

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.19W
简单易学零失败的红烧鲳鱼🐟的做法步骤图

小时候中午回家吃饭，奶奶总会做茄子饼和红烧小鲳鱼，我跟表弟两只皮猴会迫不及待地夹上几个饼，端上一碗鱼🐟，就奔到电视前📺看《猫和老鼠》哈哈

用料  

鲳鱼 3条
蒜 6瓣
姜 5片
生抽 3勺
料酒 3勺
盐 15克
葱 3根
小米椒 4个

简单易学零失败的红烧鲳鱼🐟的做法  

  1. 鲳鱼洗净后要去内脏，可以在鱼头多肉一侧用剪刀剪开，然后连鱼头一起撕掉，就能把内脏一起撕下来，最后把用手撕掉鱼肚内的黑膜即可。

    控干水分后，热锅冷油下葱姜蒜和小米椒，然后平铺上小鲳鱼🐟，沿锅边加一点热水焖一焖，加上生抽和盐，七八分钟即可出锅。

    简单易学零失败的红烧鲳鱼🐟的做法步骤图 第2张

  2. 出锅～

    简单易学零失败的红烧鲳鱼🐟的做法步骤图 第3张
Tags：鲳鱼 红烧
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