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（米饭杀手）简单又美味的台式卤肉饭

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:5.42K
（米饭杀手）简单又美味的台式卤肉饭的做法步骤图

用料  

五花肉 1000g
洋葱 2个
鸡蛋 8个
生抽 65ml
老抽 40ml
料酒 15ml
冰糖 20g

（米饭杀手）简单又美味的台式卤肉饭的做法  

  1. 五花肉洗净，用清水煮10～15分钟，自己根据肉块的大小调节，煮好后冲洗干净，然后放凉备用～

    （米饭杀手）简单又美味的台式卤肉饭的做法步骤图 第2张

  2. 切好五花肉，洋葱🧅，剥好鸡蛋 备用

    （米饭杀手）简单又美味的台式卤肉饭的做法步骤图 第3张

  3. 热锅放底油（食用油都OK），翻炒五花肉

    （米饭杀手）简单又美味的台式卤肉饭的做法步骤图 第4张

  4. 待五花肉煸出油脂，多余的油脂可以倒出来，下次炒菜用（妥妥的猪油哈）

    （米饭杀手）简单又美味的台式卤肉饭的做法步骤图 第5张

  5. 加入洋葱翻炒断生后，加入料酒，生抽，老抽，冰糖等调料

    （米饭杀手）简单又美味的台式卤肉饭的做法步骤图 第6张

  6. 加入调料后的样子，然后加水炖

    （米饭杀手）简单又美味的台式卤肉饭的做法步骤图 第7张

  7. 先大火烧开，然后小火炖45分钟到1小时左右（肉绝对酥软可口）

    （米饭杀手）简单又美味的台式卤肉饭的做法步骤图 第8张

  8. 中途加入鸡蛋🥚（这时可以适当调节味道，觉得淡就加点盐）

    （米饭杀手）简单又美味的台式卤肉饭的做法步骤图 第9张

  9. 最后收汁～

    （米饭杀手）简单又美味的台式卤肉饭的做法步骤图 第10张

  10. 最后码盘即可食用～ 五花肉酥软，洋葱已成酱，鸡蛋入味，绝对的米饭杀手😋 隔着屏幕都能闻到的香味～

    （米饭杀手）简单又美味的台式卤肉饭的做法步骤图 第11张
Tags：杀手 米饭 台式 美味 卤肉饭
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