红烧肉绝对是任何餐桌上的一道硬菜！做好的五花肉色泽饱满，肥而不腻，超级好吃！比平时可以多吃好几碗米饭！
今天这个五花肉的方法绝对是秘制的，超级简单，新手一看就能学会！而且用的调料也不多，最简单的方法做出最美味的食物！
用料
| 带皮五花肉 | 1斤 |
| 冰糖 | 适量 |
| 葱、姜、香叶、干辣椒、八角 | 适量 |
‼️米饭杀手—-秘制红烧肉‼️简单又好吃的做法
带皮五花肉切成方块，半根葱切段，冷水下锅加2勺料酒、2段葱、2片姜至煮开，捞出五花肉冲洗干净
锅里不放油，小火放入五花肉块煎至四面金黄，呈出备用
五花肉煎出的油烧热，小火放入6块冰糖炒出糖色，下入五花肉块炒匀。
放剩下葱段、2片姜、3个八角、2片香叶、1根干辣椒炒2分钟，加2勺生抽、2勺老抽、2勺料酒炒匀
加入开水至没过肉块，大火烧开，转小火炖45分钟以上，出锅前15分钟左右尝下咸淡不够加盐，继续炖至汤汁收干就好啦！出锅可以撒点白芝麻~
就这样一道秘制红烧肉就做好啦，一点也不腻，口感非常非常好！
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