很喜欢日式肥牛,之前每次做这道菜都要提前浸泡海带制作昆布高汤,现在有了六月鲜的昆布酱油,做和风肥牛饭简直太方便,口味也一级棒!
用料
不需要加盐的和风肥牛饭的做法
将洋葱切条。
入油锅炒软。
加水烧开,放一勺昆布酱油。
加入肥牛,盖盖子焖5分钟。
开盖大火收汁,不要收太干。
与米饭一起装盘,汤汁浸泡米饭更入味。
小贴士
如果不用昆布酱油,则需要把配料表中的水换成昆布高汤(浸泡海带的水)。