用料
| 大米 | 2杯 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 半个个 |
| 玉米 | 1根 |
| 豌豆粒 | 100克 |
| 蒜头 | 5瓣 |
| 生姜 | 10片 |
| 老抽 | 半勺 |
| 柱侯酱 | 1勺 |
| 五香粉 | 3克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 排骨 | 700克 |
排骨洗干净，清水浸泡30分钟，中间换4次水，去除血水。锅里加入清水姜5片，料酒一勺，加入浸泡好的排骨。大火烧开3到5分钟。然后清洗干净备用
姜切片，蒜切片，洋葱切小块
土豆胡萝卜切小块，豌豆粒清洗干净备用
锅里倒入少许油，放去排骨炒至出油或者焦黄状态
加入姜片和蒜片炒出香味
加入洋葱，老抽，生抽，柱侯酱，五香粉（十三香也可以）炒出香味，加入一碗清水煮开关火
电饭煲里放入2杯米清洗干净不用加水哦，把玉米粒土豆粒胡萝卜粒豌豆粒倒进去，炒好的排骨倒进去，加入适量的盐，水不用太多，排骨粒有汤汁，米饭干一点会好吃。安煮饭的模式就好了，坐等出锅把
出锅前可以撒点葱花，芝麻油。增加香味，不习惯可以不加。因为用的是油粘米所以有点粘，家人很喜欢。
小贴士
不要选择糯米，油粘米。五常大米最好吃。也可以加入香菇，根据自己的喜欢的食物添加就好了😁
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