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自制云吞皮，薄而不破

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:2.51W
自制云吞皮，薄而不破的做法步骤图

用料  

面粉 200克
盐 1克
水 100克
玉米淀粉（防粘用）
馅料
猪肉
虾肉
蚝油
酱油
盐
糖

自制云吞皮，薄而不破的做法  

  1. 中粉＋盐搅拌均匀，分为两半，一半用50克开水，一半用50克冷水和面，半烫面法会让皮有韧性。揉成光滑的面团，醒半小时以上，擀成大薄饼，越薄越好，表面撒玉米淀粉防粘，也是做云吞的关键，切成自己喜欢得样子

    自制云吞皮，薄而不破的做法步骤图 第2张

  2. 所有馅料搅拌均匀

    自制云吞皮，薄而不破的做法步骤图 第3张

  3. 包起来

    自制云吞皮，薄而不破的做法步骤图 第4张

  4. 会包饺子，不会包云吞的我🤣忽略

    自制云吞皮，薄而不破的做法步骤图 第5张

  5. 虾壳别浪费，下去煮下，汤会甜

    自制云吞皮，薄而不破的做法步骤图 第6张

  6. 来碗清淡的

    自制云吞皮，薄而不破的做法步骤图 第7张

  7. 薄而不破

    自制云吞皮，薄而不破的做法步骤图 第8张
Tags：自制云吞皮 不破 云吞 薄而不破
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