馄饨可提前包好放冰箱冷冻保存,是冷冻,冷冻,不是冷藏,早晨起来直接煮熟当早餐,很快手🥣
用料
馄饨皮 | |
鸡胸肉 | |
胡萝卜 | |
葱或者洋葱 | |
香菇 | |
姜 | |
盐 | |
蚝油 | |
酱油 | |
料酒 | |
香菜 | |
紫菜 | |
虾皮 | 没有可不放 |
鲜美的香菇鸡肉馅馄饨的做法
把鸡胸肉,香菇,洋葱切块,胡萝卜和姜切丝,一起放入料理机打成肉馅。
加香菜末,油,盐,蚝油,料酒,味极鲜酱油,搅拌调味
馄饨皮是在超市买的成品
锅里放入适量的清水,烧开后放入馄饨,用铲子顺时针方向转动,防止粘在一起。水再次煮开后加入紫菜和虾皮(紫菜和虾皮是提鲜的,没有可不加)
出锅前放香菜末和盐调味即可。给我家小朋友当早餐,营养又美味。
小贴士
馄饨皮买不到的话就用面粉加水和就是饺子皮的做法,然后擀薄,切成梯形的面皮。