周末和宝贝制作的一周的营养早餐菜单,当共同规划生活手帐,宝贝选择七天不重样,复杂的周末先准备好,有了这道鸳鸯水饺,虾仁肉馅香菇韭菜&虾仁肉馅香菇胡萝卜
用料
韭菜 | 一把 |
鸡蛋 | 2个 |
猪肉 | 500克 |
面粉 | 400克 |
虾仁 | 半碗 |
姜 | 2片(挤汁) |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
胡萝卜 | 1根 |
葱 | 适量 |
虾仁肉馅Vs韭菜和胡萝卜水饺的做法
虾仁肉馅、肉馅、香菇、料酒、盐、葱和姜汁拌匀一半➕韭菜
虾仁肉馅、肉馅、香菇、料酒、盐、葱和姜汁拌匀一半➕胡萝卜碎
加一只鸡蛋拌匀
加一只鸡蛋拌匀
面粉揉团搓长条,切小个,擀皮,宝宝吃可以小一点,没用买的水饺皮(太厚不好吃,闺女营养餐自制水饺皮),没有擀面杖用胡萝卜代劳挺好用的😂(大多买现成的皮,所以家里没有水饺皮和面板,忽视我的保鲜膜垫板)
大小随意调整,小小宝,可以擀平用饮料瓶压皮,做迷你水饺
出锅😄
小贴士
菜肉根据自己喜好可以自由调整比例就好,鸡精吃多了对身体不好,我家是不吃鸡精,其实烧出来的饭菜口感也不差