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猪油渣酸菜馅玉米蒸饺

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:1.35W
猪油渣酸菜馅玉米蒸饺的做法步骤图

就是想吃 于是就做了

用料  

油渣 若干克
面粉若干 克
玉米粉若干
酸菜若干
猪油适量
酱油 两勺
盐 一勺半
味精 一勺
葱半根
姜两片
八角一个
蒜两瓣

猪油渣酸菜馅玉米蒸饺的做法  

  1. 第一步调馅料 我没拍  酸菜投干净 剁碎  猪油渣剁碎 葱剁碎 放一起 加入酱油 盐 味精 然后锅里放一勺猪油 这个量自己看着放 小火 放进去两瓣拍开的蒜 一个八角 两片姜 炸料油  出香味捞出里面东西扔掉 油倒进酸菜油渣里 把饺子馅搅拌均匀

  2. 第二步和面  玉米面和白面一比一 先把玉米面用开水烫熟 然后加入白面 如果太干加点水  揉成团  至少醒半小时

  3. 把面团拿出来揉好  下成剂子  檊成饺子皮  不会揉面不会擀的 自己去这个软件里揉教程吧  然后开始包  包应该都会吧

    猪油渣酸菜馅玉米蒸饺的做法步骤图 第2张

  4. 大火上汽蒸20分钟 就可以吃了 哦对了 蒸的时候别忘记在笼屉上涂油

    猪油渣酸菜馅玉米蒸饺的做法步骤图 第3张

  5. 起锅

    猪油渣酸菜馅玉米蒸饺的做法步骤图 第4张

  6. 配上蘸料 太好吃啦

    猪油渣酸菜馅玉米蒸饺的做法步骤图 第5张

小贴士

最近喜欢怀旧 家里老人去了 人长大总会失去 然后开始怀旧 开始想起过去老人给做过的吃的 不见得符合所有人的口味 但是这是我自我的一种分享

Tags：玉米 酸菜 猪油 蒸饺
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