秘制香菇猪肉水饺

首先，祝大家中秋，国庆双节快乐。
配料表中的一勺就是普通的调料勺子大小。
饺子这种方便食品，平常可以包点放在冰箱里，蒸着吃，煮着吃，煎着吃都好吃。但不要包太多哦。

用料  

秘制香菇猪肉水饺的做法  

1. 葱姜切成沫备用。

2. 干香菇提前用温水泡发，和鲜香菇一切切碎备用。切的颗粒越小越好。

3. 猪肉（最好是前夹肉）二肥八瘦，剁碎，横竖交替剁，剁到没有大颗粒，也可以用绞肉机。

4. 将上面提到的所有调料（除了食用油），部分葱姜都倒到一个大的容器里面，搅拌均匀。然后加入少量葱姜水慢慢搅拌到肉馅里。

5. 将食用油倒入锅中加热至五成热，有油香味后倒入馅料中继续搅拌。

6. 然后就可以包成自己喜欢的样子。放到冰箱冷冻层冻硬了就可以装到饺子盒里，保鲜袋里面。