主食香葱花卷

用料  

主食香葱花卷的做法  

1. 面粉酵母粉混合，
   一边慢慢加温水，
   一边用筷子搅拌成絮状，
   再下手和成光滑面团。
   活好的面团上抹一丁点油，
   包上保鲜膜，盖上玻璃盖，
   放在温暖处醒发两倍大。

2. 面发好了

3. 案板撒些面粉，揉面排气，
   分成两个面团。
   擀成长方形，撒盐胡椒粉，擀一下。
   抹点油，撒葱花。
   叠起来，切开。

4. 做成喜欢的形状。
   二次醒发一会

5. 凉水上锅，大火烧开，转中火，冒气计时15分钟后关火，焖5分钟再出锅。

6. 再次蒸花卷，还放了点火腿肠。