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小寿桃馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:2.52W
小寿桃馒头的做法步骤图，小寿桃馒头怎么做好吃

用料  

包粉/中筋面粉 330g
细砂糖 40g
发粉 1tsp
速发酵母 1tsp
粟米油 20g
水/鲜奶 200g

小寿桃馒头的做法  

  1. 全部材料（除了油）搅拌成团。

  2. 加入油揉至三光（手光，盆光，面光），待发1小时。

  3. 分割成12个，包馅，戳成水滴形，用刀背画上一条线成寿桃形。待发30分钟后，蒸15分钟即可。

  4. 蒸好后再刷上颜色。

小贴士

1）水不要一次加完，因为不同牌子的面粉洗水量不同。
2）蒸好后不要马上开盖，先开个小逢，5分钟后才开盖才不会皱皮。

Tags：馒头 寿桃 好吃 小寿桃馒头
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