参加爱心奉粥活动,今天是心栈三岁生日,想着做个大发糕给心栈送去,于是灵感来了
用料
美味养眼的玫瑰花发糕的做法
紫薯蒸熟,压泥
南瓜蒸熟
蝶豆花泡水
分别活三个软面团,紫薯只用三分之一,发酵至两倍大
做玫瑰花
紫薯,面粉愁,酵母活成稠稠的糊状,放入蜜豆,倒入8寸模具内,发酵一个小时
把玫瑰花放入面糊糊中,枸杞装饰
上锅蒸30分钟,5分钟后揭开盖子,喧软喷香的发糕出来了
小贴士
面糊糊不能太稀,否则发不好