用料
| 普通面粉 | 200克 |
| 熟南瓜 | 100克 |
| 油 | 3克 |
| 水 | 100克 |
| 糖 | 3克（也可以不加） |
| 干酵母 | 2克 |
刺猬馒头，一看就会，再也不用花钱买了的做法
把南瓜蒸熟，去皮，碾碎。
第二步，将除熟南瓜外的所有材料全部混合，搅拌，大概揉搓两三分钟后，马上可以把之前碾碎的南瓜全部放进面团盆里，把南瓜和面团混合，不停揉搓，直到南瓜均匀混合在面团里。
揉搓混合好的面团就和视频里的一样，光滑，有弹性，不粘手
把面团分成若干份，捏成一头大一头小的水滴眼状，拿剪刀在面团上剪成一条条的小刺，如视频里的操作，很快小刺猬就做好了，最后不要忘记用黑芝麻做刺猬眼睛哦👀
做好的小刺猬要马上盖上保鲜膜，醒发半个小时，之后就可以直接隔水上锅蒸了，大约12至15分钟就可以开吃了😃。真的超级简单
小贴士
大家只要记住酵母和面粉还有南瓜的比例，其实都可以举一反三，做出很多颜色健康的馒头了。祝大家天天开心🥳，事事顺意😊🙏，感谢您的鼓励和支持🙏
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