老妈不爱吃面食,我看见同事做给小朋友吃的面疙瘩很诱人,所以学着做给老妈吃,没想到她满口称赞
用料
花式面疙瘩的做法
面粉5勺,加2个鸡蛋,温水揉成面团,醒10分钟即可
搓成长条然后切成小块,别忘了撒点面粉以防粘在一起
用4根筷子搓揉,有小视频可以借鉴
水烧开后把面疙瘩放进去煮熟,时间可以烧了长一点,软一点
配料:里脊肉、西红柿、胡萝卜、青椒
先把肉块煸炒盛出,然后把西红柿煸炒成糊状,再把胡萝卜、青椒、肉丁放进去翻炒,最后把面疙瘩放进去,放佐料
成功出锅
小贴士
面团揉好后要醒10分钟,用保鲜膜包着,以防水分流失