用料
面拖小黄鱼的做法
小黄鱼洗净擦干水分
准备香葱末,姜末,蒜末,料酒
小黄鱼用料酒,胡椒粉,生抽腌制半小时后,均匀裹淀粉
在铁锅中煎至两面金黄
锅中留底油,炒香蒜末,姜末,放糖,生抽,,香葱,料酒,水淀粉炒酱汁。
将酱汁淋在小黄鱼上,撒香葱,泰椒圈即可。