用料
| 葱油： | |
| 小葱 | 170克 |
| 油 | 200克 |
| 老抽 | 15克 |
| 酱油 | 100克 |
| 糖 | 15克 |
| 手擀面： | |
| 面粉 | 300克 |
| 水 | 155克 |
| 盐 | 2克 |
自制葱油、葱油拌面-爱如斯IZEROS的做法
安装搅拌刀或者搅拌钩，小葱切断，放入主锅内，加入油，盖上杯盖，设置【25分钟 120度 L档】启动熬制葱油。
从投料口加入酱油老抽和糖，设置【2分钟 120度 L档】煮开。
装入瓶内。
安装搅拌刀，放入面粉、水、盐，安装杯盖，设置【3分钟 2档】揉面。
取出面团揉成团，擀成长舌状，多撒面粉防粘。卷起后擀薄，注意撒面粉防粘。
将面片来回折叠
切成条。
撒面粉，抖散面条，防止粘连
使用搅拌钩配件（不用刷杯子），加入1200克水，设置【18分钟、100度、L档】烹煮，剩余5-6分钟时，打开量杯盖，慢慢放入手擀面，盖上量杯盖，烹煮至结束即可。
面条盛在碗里
放一大勺葱油
拌匀即可开吃啦
超级美味的葱油拌面
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