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最价值去吃一碗粥【皮蛋瘦肉粥】港版

栏目: 粥 / 发布于: / 人气:1.06W
最价值去吃一碗粥「皮蛋瘦肉粥」港版的做法步骤图

这一碗粥价值去尝试，真是好吃，不然香港广东特喜欢，流传至今这碗粥没人不喜欢，去茶楼，酒店，都少不了这碗粥，这证明这碗粥价值所在，这碗特正宗，但工序复杂费时间，有没有人敢来挑战，就要看你有没有这口福，这是一个吃货必吃必做，因为我是一个大吃货，不但懂得煮，还要懂得买，更懂得洗，这三样都会才有条件做出更精准好味道，我在努力都做到了

用料  

大米加水适量
瘦肉50克
皮蛋一个
花生适量
馄饨皮适量（大约一碗一片）
酱油，醋，白糖，淀粉少许（这是腌肉调料）
白胡椒粉，盐，葱花少许
姜丝少许，食用油适量
这个大约两中碗的量

最价值去吃一碗粥【皮蛋瘦肉粥】港版的做法  

  1. 第一锅，是熬粥锅，熬好粥，备用

    最价值去吃一碗粥「皮蛋瘦肉粥」港版的做法步骤图 第2张

  2. 所有食材，该洗就洗，该切就切，一切安排妥当就开始了

    最价值去吃一碗粥「皮蛋瘦肉粥」港版的做法步骤图 第3张

  3. 第二锅，不粘锅，炒花生米和姜丝，一起炒比较省工功，更是好味道

    最价值去吃一碗粥「皮蛋瘦肉粥」港版的做法步骤图 第4张

  4. 炒好花生米和姜丝，放入碗中，备用

    最价值去吃一碗粥「皮蛋瘦肉粥」港版的做法步骤图 第5张

  5. 瘦肉洗净，切片，放入碗中，加入调料腌制二十分钟左右，入味

    最价值去吃一碗粥「皮蛋瘦肉粥」港版的做法步骤图 第6张

  6. 腌制好瘦肉加入淀粉

    最价值去吃一碗粥「皮蛋瘦肉粥」港版的做法步骤图 第7张

  7. 瘦肉和淀粉一起搅拌均匀，备用

    最价值去吃一碗粥「皮蛋瘦肉粥」港版的做法步骤图 第8张

  8. 第三炸锅，将食用油放入锅中烧热到大约160度左右，

    最价值去吃一碗粥「皮蛋瘦肉粥」港版的做法步骤图 第9张

  9. 放入馄饨皮香炸到金黄色

    最价值去吃一碗粥「皮蛋瘦肉粥」港版的做法步骤图 第10张

  10. 盘子放入吸油纸，将炸好馄饨皮，放入盘中，备用

    最价值去吃一碗粥「皮蛋瘦肉粥」港版的做法步骤图 第11张

  11. 第四锅，煮锅，将粥，用勺子舀出比较稀那部分，米粒不要太多，放入煮锅中，加入适量开水，不要太浓稠，有一点稀，开中火煮到滚，

    最价值去吃一碗粥「皮蛋瘦肉粥」港版的做法步骤图 第12张

  12. 煮开后，加入瘦肉后，搅拌一下，煮开

    最价值去吃一碗粥「皮蛋瘦肉粥」港版的做法步骤图 第13张

  13. 煮开后，再加入皮蛋后，搅拌一下，煮开

    最价值去吃一碗粥「皮蛋瘦肉粥」港版的做法步骤图 第14张

  14. 煮开后，加入调味料，搅拌一下，关火

    最价值去吃一碗粥「皮蛋瘦肉粥」港版的做法步骤图 第15张

  15. 盛在碗中，加入炸好馄饨皮用手随意撕成小片加入粥中，再加入炒花生米，撒上葱花，就可以了，
    照相，上传，

    最价值去吃一碗粥「皮蛋瘦肉粥」港版的做法步骤图 第16张

小贴士

各位注意了，要做一定按照菜谱步骤来，保证好吃，食材要新鲜，才有更好美味，
做好记得来交作业，我是用心做的，愿各位亲爱的朋友都支持我，谢谢，感恩有缘
看起来好像很复杂，就是用锅比较多，步骤也不会面包多，哈哈

Tags：价值 皮蛋 港版 一碗 瘦肉粥
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