一个人呆在家的日子,要自己解决午饭,要简单又要确保营养丰富,费劲脑汁🙈
用料
南瓜 | 半小个 |
百合 | 一朵 |
大米 | 一个人的量 |
瘦肉末 | 适量 |
玉米胡萝卜 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
姜丝、盐 | |
南瓜百合玉米胡萝卜瘦肉粥的做法
1.放大米到煮粥宝煮粥
2.南瓜先蒸至8成熟
3.瘦肉加蛋清、姜丝、少许盐腌制15分钟
4.切玉米胡萝卜粒清水灼熟
5.百合掰开清洗备用
把原先煮好的白粥剩出一个人吃的量,开中火,陆续放入玉米胡萝卜,蒸好的南瓜,待沸腾时加入腌制好肉末搅拌,后加入百合,最后打入蛋。
小贴士
注意放肉末的时间要在粥沸腾时放并不断搅拌