美龄粥是南京的传统美食
豆浆山药粥，是创于民国时期的菜品。美龄粥由豆浆、糯米、粳米、山药、百合、枸杞、等食材做成，既清淡简朴，又营养丰富
用料
| 豆浆 | 一瓶 |
| 梗米 | 10克 |
| 糯米 | 10克 |
| 山药 | 10克 |
美玲粥（无糖版）的做法
糯米梗米提前一夜泡好（我用的是大米代替）
山药切块 准备好食材
上蒸锅蒸熟
冷却后捣碎 不用太碎 备用
豆浆煮开后放入大米煮几分钟关火 闷15分钟
（闷15分钟大米差不多熟了一半，目的是为了少煮一会，防止豆浆益锅）豆浆烧开后太容易益锅了！
最后倒入山药继续小火慢慢煮
一定要小火 不停搅拌
15分钟后就可以开吃啦
根据人人喜好添加糖份
小贴士
豆浆非常容易益锅，不要盖盖子
烧开后转小火，一定要注意火候
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