红菇鸡汤#补血#养生#

简单菜•简单爱
疫情时期喝什么汤？当然是鸡汤了，补充蛋白质和热量，提高免疫力。再配上正红菇，补充优质氨基酸，那香气呀…那鲜甜呀…那营养呀…
来吧，干了这碗鸡汤

用料  

红菇鸡汤#补血#养生#的做法  

1. 土鸡半只洗好切块

2. 正红菇用流动的水清洗干净，剪掉带泥的菇角，用清水泡上

3. 土鸡下锅煲30分钟（煲多长时间看鸡的土的程度和大小，一般30-45分钟）加的水量不要太多 需要扣除那碗红菇水哦，不然水太多了，汤就不好喝了

4. 加入泡好的红菇水一起中火煲15分钟，就好了

小贴士

要想鸡汤香气浓郁，红菇的扑鼻清香四溢，汤色粉红动人，鸡和红菇一定不能同时去煲，不然香气就没了，鸡汤也会变成褐色。