对于鸡蛋过敏的宝宝也可以吃的蒸糕,将小米、红枣、芋头简单混合,就可以制成蒸糕,简单快手,香甜软糯,对于不爱吃主食的宝宝可以试试。
用料
宝宝版三色小米红枣芋头蒸糕(无鸡蛋版)的做法
准备食材:红枣5-7颗,芋头2颗,三色小米若干
三色小米提前在清水里泡2-3个小时,芋头去皮切块,红枣去核切小块备用
以上食材放入料理机里
持续搅打,搅打至细腻的泥状
磨具四周及底部刷油
底部铺上一层油纸方便脱磨
把食材倒入磨具
八分满即可
用力往桌上震动几下
覆盖保鲜膜,扎几个小孔
上锅大火蒸15分钟,关火焖2分钟取出切片就可以吃了
蒸好了
可以提前用牙签拨动一下四周,方便脱磨
倒扣脱膜(这样就很好脱磨了,一点都不粘了,形状也会很好看)
撕下底部油纸
完成啦
切成长条给宝宝当手指食物,甜甜糯糯的,老少皆宜啊~
红枣味很浓郁,香甜可口,宝宝很容易接受