有句话说的好：“芝士”就是力量，那么如果加上香嫩可口的肉呢？
熟悉的人都知道，我是一个无辣不欢，无肉不吃的人。
素菜和荤菜，肯定会先吃荤菜，等吃腻了再吃几口素菜之后再继续吃荤菜。但是荤菜和芝士在一起，我肯定首选芝士。
毕竟“芝士”就是力量，在没有元气的时候，总觉得吃了芝士就会信心满满，浑身充满了干劲儿！！！
辣炒鸡排是春川当地最有名的乡土美食。据说这道菜的雏形最早是上世纪60年代当地小酒馆里搭配稠酒卖的炭火烤鸡排。因为它分量足、味美价廉，渐渐成为春川的代表美食，在韩国流行起来
辣炒鸡排算是韩国比较著名的一道美食，深受年轻人的喜爱。上次去韩国的时候，领奶奶去吃了这道美食，谁知道奶奶也爱上了这道美食。
所以啊，在我的心中，这道料理是能俘获所有年龄阶层的味蕾的存在。
咱们赶紧一起来做做吧~
用料
| 所需食材 | |
| 鸡肉 | 600克 |
| 洋白菜 | 1/5颗 |
| 洋葱 | 1颗 |
| 苏子叶 | 10张 |
| 年糕条 | 1包 |
| 芝士碎 | 1碗 |
| 所需酱料 | |
| 辣椒酱 | 2.5勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 白糖 | 1.5勺 |
| 蒜末 | 1.5勺 |
| 料酒 | 1.5勺 |
| 香油 | 1.5勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 清水 | 5ml |
辣炒芝士鸡排，比韩国饭店好吃100倍的配方，赶紧准备开店吧的做法
将洋葱 + 大头菜 + 大葱 + 苏子叶切成等大的块状，放置一边备用；
将准备好的鸡肉清洗干净，沥干水分之后切成等大的块状；
按照上方所述的调料，搅拌均匀；
锅中依次加入洋葱 + 大头菜 + 大葱 + 鸡肉块 + 酱料 + 苏子叶 + 年糕条；
开火，等待食材全部煮熟；
洒上准备好的芝士碎，改善盖子焖煮1分钟；
出锅，开吃~
烹饪屋
