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韩式人参鸡汤（乌鸡版）

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:2.19W
韩式人参鸡汤（乌鸡版）的做法步骤图

用料  

乌鸡 一只
糯米 120克
红枣 四颗
人参 一根或适量
栗子 五颗
姜 两片
大葱 两小段
蜜枣（可选） 一颗
党参（可选） 两三根
沙参（可选） 两三根

韩式人参鸡汤（乌鸡版）的做法  

  1. 正宗的韩式人参鸡汤都是用童子鸡的，我没买到，看到最小的是乌鸡就尝试下吧，还比较补，哈哈。家里只有参片，怕不够味所以加了党参沙参。

    韩式人参鸡汤（乌鸡版）的做法步骤图 第2张

  2. 所有材料洗干净，糯米最好提前泡两小时。糯米还有其它材料的一半塞到鸡里面，然后用牙签或竹签把开口封住。

    韩式人参鸡汤（乌鸡版）的做法步骤图 第3张

  3. 把剩下的材料和鸡一起放锅里，加水没过鸡，大火烧开10分钟，撇去浮末，转中小火炖一个半小时

    韩式人参鸡汤（乌鸡版）的做法步骤图 第4张

  4. 加入盐，去掉固定的竹签，开动吧！^_^

    韩式人参鸡汤（乌鸡版）的做法步骤图 第5张
Tags：韩式 人参 乌鸡 鸡汤
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