即使有现成如方便面般便捷的冷面,但是本着钻研精神,我还是要自己鼓捣!毕竟,本姐姐有漂亮得不要不要的卤牛腱子
用料
黄瓜 | 半根 |
生抽 | 2勺 |
凉面 | 50克 |
红萝卜 | 半根 |
雪碧 | 四分之一瓶 |
泡菜萝卜 | 5分之一根 |
无冷面,不夏天的做法
干冷面用凉水泡二十分钟,搓开(这是完全抄说明书的),开水下锅,煮好捞出来,水龙头下冲洗,泡冰水!
加入牛肉汤,完成!最后加入少许雪碧,汤的味道变得怪怪的(我觉得应该调整一下,泡完冰水后用雪碧过一下冷面,然后倒掉雪碧,冷面放入牛肉汤中)。
详细得我都不忍直视了!
该切丝的切丝,该切片的切片,各就各位
显摆显摆我的卤牛肉
继续显摆卤牛肉。无冷面,不夏天!