瘦身西兰花

小白入手菜

用料  

瘦身西兰花的做法  

1. 准备食材、胡萝卜切丁，蘑菇切片，西兰花切小朵。

2. 锅烧热油、小火煸炒一下姜、蒜、辣椒（不能吃辣的可以不放）炒出香味

3. 这时转中火，下蘑菇，稍微煸炒一下，

4. 下西兰花，炒至断生（加点盐，这样容易断生）

5. 最后放胡萝卜（不喜欢吃全熟的胡萝卜）加入适量的盐，鸡精，味极鲜调味

6. 蒙一下，这样能更好的入味

7. 出锅，开吃

小贴士

炒蒜姜辣椒的时候一定要小火、不然容易炒黑。
跟不要丢掉、可以拨一下皮，一起炒或者配合其他菜做个凉拌菜。（不浪费）