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红枣桂圆羊肉汤（隔水炖锅）

栏目: 减肥食谱 / 发布于: / 人气:3.18W
红枣桂圆羊肉汤（隔水炖锅）的做法步骤图

煮汤最方便的就是用隔水炖锅啦，对于我这种懒人而言，不用看火，定时煮好就可以自动关~
味道可能没有砂锅之类的明火煲汤的好喝，不过煮出来的味道也是很清甜不上火的！

用料  

羊肉 200克
红枣 按个人喜好放
桂圆 按个人喜好放
生姜 适量
料酒，盐 适量

红枣桂圆羊肉汤（隔水炖锅）的做法  

  1. 羊肉让卖肉的切块，拿回来洗干净。
    冷水下锅，锅里放5片生姜，倒少许料酒，放入羊肉焯水两分钟

    红枣桂圆羊肉汤（隔水炖锅）的做法步骤图 第2张

  2. 红枣洗干净，我喜欢这样扭一下，煮汤的时候汤会比较入味

    红枣桂圆羊肉汤（隔水炖锅）的做法步骤图 第3张

  3. 焯好水的羊肉放进隔水炖锅的内胆，放入红枣，桂圆，生姜

    红枣桂圆羊肉汤（隔水炖锅）的做法步骤图 第4张

  4. 加水！倒入一丢丢料酒，就可以开始煮啦！我煮了两个小时，肉质软硬适中，喜欢软烂的可以炖更久一点！
    准备煮好的时候可以开盖加入适量盐，然后盖上盖子继续焖一会儿

    红枣桂圆羊肉汤（隔水炖锅）的做法步骤图 第5张

  5. 盛出~

    红枣桂圆羊肉汤（隔水炖锅）的做法步骤图 第6张
Tags：桂圆 羊肉汤 炖锅 隔水 红枣
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