紫薯有不错的抗氧化效果,经常吃紫薯,可以抗衰老,改善皮肤肤质,调理内分泌的作用。它富含纤维素,可促进胃肠蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排除粪便中的有毒物质,保持大便通畅,改善消化道的环境,防止胃肠道疾病的发生。
紫薯富含硒和铁,这两者是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体的免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长,预防癌病的发生。而且含热量非常低,比一般米饭低得多,是很好的低脂肪、低热能食品,所以吃紫薯之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。
用料
紫薯 | 2个 |
吐司 | 3~4片 |
糖 | 可加可不加 |
健康又减肥的紫薯卷的做法
准备吐司和紫薯(我是白吐司要减肥的话可以选择全麦吐司更佳哦!)
将紫薯洗净放入蒸锅
将蒸好的紫薯去皮碾碎,也可以根据自己口味撒点白砂糖,当减肥餐的建议不加哦!(可以用擀面杖或者🥄来碾碎)
将吐司去边边用擀面中将🍞擀薄。
将紫薯泥均匀的涂抹在吐司片上
卷好可以对切开一口一个可爽了。
有时间还可以摆摆盘这样跟加有食欲哦!