事情的起因是这样的🤣
某天，陈小厨在欧包店买最爱吃的硬欧和吐司🍞
只挑了一个拳头大的黑麦无花果和乡村面包，小票上的数字不禁吓到了贫穷的她..于是，她突发奇想，打开红色软件盲选了一个面包机，立志做出便宜好吃又减脂的吐司&面包🥯
面包机就是很基础的东菱面包机。不仅仅是烤箱，面包机也是有自己的脾气的😾陈小厨的第一个吐司就是实打实的烤馒头（内部还挺湿润）...
✨记录贴中所有全麦吐司均为100%全麦粉，从7/100开始均添加谷朊粉增加筋性，未特别标注加糖的均为无糖无油（减脂嘛）
如果大家有疑问小厨可以专开技术贴解惑✌🏻
对哪一款吐司感兴趣，也欢迎在评论区留言
Let‘s start！🥰
用料
| 全麦面粉 | |
| 鸡蛋 | |
| 水 | |
| 盐 | |
| 谷朊粉 | |
| 蜂蜜 | |
| 各类果干 | |
| 酵母 |
🍞100 breads challenge 💯｜减脂向🏃♀️｜欢迎交流👏🏻｜的做法
1/100
湿润版提子烤馒头
（糖油✅）
2/100
松软拉丝提子花生吐司
（糖油✅）
3/100
红枣桂圆花生提子吐司（栆生桂提🤣）
（糖油✅）
4/100
超松软北海道吐司
（糖油✅）
5/100
超松软抹茶提子坚果碎吐司（堪比蛋糕）
（糖油✅）
6/100
抹茶提子吐司
（糖油✅）
（抹牧森低脂cream cheese&自制chia seed杨梅酱，冷冻蓝莓）
7/100
全麦提子坚果碎吐司
8/100
黑全麦乡村面包（天然酵种鲁邦种，50%黑麦粉，免揉）
9/100
无花果全麦欧包
10/100
无花果提子全麦吐司
11/100
无花果橙皮提子抹茶吐司
（自制无糖橙子皮）
12/100
无花果提子全麦燕麦吐司
13/100
100%全麦吐司
14/100
无油燕麦抹茶麻薯（洋车前子壳）无花果核桃欧包
（糖✅）
15/100
无糖无油无花果红枣桂圆麻薯吐司🍞
16/100
无油无糖蒸肉松麻薯软欧包
（本来是要烤的，奈何面包机磨的位置了，蒸出来居然是bagel的口感？？和馒头的区别🤔大概就是馒头更松软！u1s1，我喜欢蒸面包哈哈哈哈，韧性十足
17/100
无糖无油核桃蔓越莓软欧包
（以后可以这么做了！！蔓越莓敲好吃😋，无糖无油所以面包体微微发干）
18/100
无糖无油蔓越莓栗子肉松欧包
19/100
无糖无油蔓越莓栗子欧包
20/100
无糖无油黄豆夹心蔓越莓欧包
21/100
无糖无油巧克力冰面包
22/100
超柔软香芋吐司
23/100
无糖无油全麦抹茶酒酿蔓越莓欧包
23/100
无油无糖抹茶冰面包
24/100
无油无糖流心汉堡
25/100
葡萄干戚风蛋糕🍰
26/100
葡萄干司康（太好吃了，一天吃三个..）
zhank
小贴士
1.为啥标明减脂向还有糖有油呢？
因为家里不止我一个人呀～无糖无油的面包不是所有人都能接受的，我也一直在试验如何改良无糖无油的面包口感👍🏻
自己本来就不爱吃甜所以可以接受纯全麦吐司🍞加点果干就是幸福加倍😄
2.麻薯配欧包赛高！以前我觉得很恶心，现在！真香！而且洋车前子壳粉大家一定要去买，宝藏，和麻薯一模一样的口感！！减脂的你快把你家的木薯粉红薯粉抛弃呀～
烹饪屋
