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老人小孩都喜欢的烧带鱼

栏目: 老人食谱 / 发布于: / 人气:1.03W
老人小孩都喜欢的烧带鱼的做法步骤图

用料  

带鱼 2条
葱姜水 适量
盐、胡椒粉 适量
蚝油、海鲜酱油、糖 适量
淀粉 3勺
料酒 2勺
陈醋、白糖 适量

老人小孩都喜欢的烧带鱼的做法  

  1. 带鱼洗净切大段，加1勺盐、1勺胡椒粉、2勺淀粉、2勺料酒和葱姜水抓拌均匀后，腌制30分钟左右。

    老人小孩都喜欢的烧带鱼的做法步骤图 第2张

  2. 平底锅加热后倒入食用油，得带鱼放入煎制。

    老人小孩都喜欢的烧带鱼的做法步骤图 第3张

  3. 煎至两面金黄盛出。

    老人小孩都喜欢的烧带鱼的做法步骤图 第4张

  4. 调制料汁：1勺蚝油、2勺海鲜酱油、1勺陈醋、3大勺白糖、1勺盐，加入1碗清水搅拌均匀。

    老人小孩都喜欢的烧带鱼的做法步骤图 第5张

  5. 热锅凉油下蒜片爆香，倒入料汁；水开后加入带鱼煮5－10分钟左右。

    老人小孩都喜欢的烧带鱼的做法步骤图 第6张

  6. 大火收汁粘稠后即可出锅。

    老人小孩都喜欢的烧带鱼的做法步骤图 第7张
Tags：小孩 老人 带鱼
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