孩子喜欢吃汉堡，自己做肉饼，配菜，出来味道和麦当劳一样一样的。
用料
| 猪肉 | 300克 |
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 藕粉 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 面包胚 | 适量 |
| 生菜 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 酸黄瓜 | 适量 |
| 芝士 | 适量 |
快手早餐 复刻麦当劳超美味猪肉芝士蔬菜汉堡包的做法
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先来制作肉饼。取一块猪里脊。也可以换成牛肉，鸡肉。
我直接拿刀剁碎了，也可以直接用料理机。
加一个蛋清，适量姜丝和黑胡椒粉，藕粉。
抓拌均匀，使肉饼粘稠。
要想多汁软嫩，可以多摔打几次。
取一块平铺在保鲜膜上。
保鲜膜对折按压成肉饼形状，可以是方形可以是圆形。
按压好的肉饼
每一个都拿保鲜膜包上，放冰箱冷藏，第二天拿出来用，也可以做好直接用。
取一块黄油，放入锅中。
黄油融化后把肉饼放入锅中
两面煎熟
关火盛出备用
把面包坯放入锅中，用余温烤一下。
面包涂抹沙拉酱
放一层酸黄瓜
一片生菜
一份猪排，抹上番茄酱
再放一层蔬菜
放一片芝士
最后盖上面包
非常好吃
还可以放烤箱烘烤1-2分钟，让芝士融化更入味。
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