㊙️腊味‼️笋干炒腊肠‼️超级下饭

妈妈寄来了干笋丝还有家乡小鱼干，只可惜腊肉吃完了，哈哈哈那就炒一盘满满家乡味的笋丝炒腊肠吧。

用料  

㊙️腊味‼️笋干炒腊肠‼️超级下饭的做法  

1. 准备全部食材。

2. 腊肠切片；青椒切丝；小米辣切粒；

3. 干笋丝用清水洗净；

4. 清水浸泡；

5. 浸泡一夜后捞出沥干，笋丝变成薄笋片。

6. 如果没时间浸泡的朋友们可以洗净后直接用清水煮20分钟捞出沥干。

7. 炒锅放宽一点的油，放姜丝蒜末和腊肠煸香；

8. 倒入沥干的笋干翻炒，吸收锅中油，加酱油；

9. 倒入青椒丝，小米辣粒，加蚝油，白糖翻炒均匀。
   ～喜辣的朋友多放辣椒很过瘾的！

10. 关火盛盘，干笋丝泡开后薄如纸片，充分吸收菜汁后超级美味！

11. 超级下饭，赶紧盛饭去咯！