尝试一下不同的食材,尝试一下新的口味,真好。
用料
蜀葵花瓣 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
水 | 60克左右 |
生粉 | 少许 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
葱花 | 少许 |
蜀葵花煎饼,味道真的好的做法
自己种的,说实话,舍不得采摘,但又想尝试一下,没办法,弄了一点点。
洗干净了,随意切一下
加入鸡蛋2个,生粉,盐,油,水,蚝油,葱花
拌均匀了
不粘锅,小火慢煎
出锅前再放点葱花,增香,好看,味道更好。
小贴士
这个菜,非常的简单,配料表上都是少许,都可以按照你的喜欢来配置或添加,希望你也和我一样,喜欢这个菜。
加水,是为了口感更软。加生粉,为了锁住鲜味的同时,增加口感的细腻。